मंड़ी में वल्लभियन बॉटनी क्लब ने मनाया विश्व खाद्य दिवस

#खबर अभी अभी मंड़ी ब्यूरो*

26 अक्तूबर 2024

वल्लभियन बॉटनी क्लब, वल्लभ राजकीय महाविद्यालय मंडी ने 26 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस के अवसर पर एक भव्य कार्यक्रम का आयोजन किया। कार्यक्रम की शुरुआत महाविद्यालय की प्राचार्या मिस सुरीना शर्मा द्वारा मुख्य अतिथि पद्म नेक राम शर्मा और विशिष्ट अतिथि जोनल अस्पताल मंडी के खाद्य विभाग के एल. डी ठाकुर का गर्मजोशी से स्वागत कर की गई। मुख्य अतिथि नेक राम शर्मा ने प्राकृतिक और पारंपरिक खाद्य पदार्थों के महत्व पर अपने विचार साझा किए और छात्रों को स्वास्थ्यवर्धक खानपान अपनाने के लिए प्रेरित किया। एल डी ठाकुर ने पोषक खाद्य पदार्थों के लाभों पर प्रकाश डालते हुए स्वस्थ जीवनशैली अपनाने का संदेश दिया।

कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण इसकी प्रदर्शनी रही, जिसमें महाविद्यालय के बी.एससी प्रथम और द्वितीय वर्ष के छात्रों ने अपनी तैयार की हुई नर्सरी के पौधों का प्रदर्शन किया और उन्हें बिक्री के लिए भी रखा। प्रदर्शनी में जंगली खाद्य पदार्थों, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से संबंधित अध्ययन सामग्री, पोस्टर्स, और छात्रों द्वारा तैयार किए गए पारंपरिक खाद्य पदार्थों का विशेष प्रदर्शन किया गया। छात्रों द्वारा बनाए गए स्वादिष्ट व्यंजनों और स्वयं सहायता समूह की महिलाओं द्वारा पाइन नीडल से निर्मित हस्तशिल्प और खाद्य सामग्रियों का भी प्रदर्शन किया गया।

महाविद्यालय की बी.एससी द्वितीय वर्ष की छात्राओं सोनाक्षी और सुहानी ने “फूड डे” की थीम पर अपनी प्रेजेंटेशन प्रस्तुत की, जिसे दर्शकों द्वारा खूब सराहा गया। कार्यक्रम में डॉ. तारा देवी सेन ने खाद्य पदार्थों के महत्व पर अपना वक्तव्य दिया। इस आयोजन की संयोजक डॉ. दीपाली अशोक, असिस्टेंट प्रोफेसर वनस्पति विभाग, रही। कार्यक्रम में छात्रों ने बढ़-चढ़कर भाग लिया। पोस्टर मेकिंग और डिक्लेमेशन प्रतियोगिताओं का आयोजन किया गया, जिसमें विद्यार्थियों ने अपनी कलात्मक और वक्तृत्व क्षमता का प्रदर्शन किया। वाचन प्रतियोगिता में अभिलाषा, कल्पना, और सुधा ने पुरस्कार जीते, जबकि पोस्टर बनाने का पुरस्कार उज्ज्वल शर्मा, सोनाक्षी, और मानस्वी को मिला।

महाविद्यालय के फाइनल ईयर के छात्रवृत्ति छात्रों ने इस कार्यक्रम को सफल बनाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया। इस आयोजन की तैयारी वे लंबे समय से कर रहे थे, जो उनकी मेहनत और समर्पण का प्रतीक है। कार्यक्रम में सरदार पटेल यूनिवर्सिटी और महाविद्यालय के प्रोफेसरों और छात्रों ने बड़ी संख्या में भाग लिया और इसे सफल बनाया। पीटीए की ओर से अनिल भी इस अवसर पर उपस्थित रहे।