#खबर अभी अभी सोलन ब्यूरो*
4 नवम्बर 2023
डॉ. यशवंत सिंह परमार औदयानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय, नौणी के खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग में वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. मनीषा कौशल ने मेघालय में सर्वश्रेष्ठ मौखिक प्रस्तुति पुरस्कार हासिल करके विश्वविद्यालय का नाम रोशन किया।
डॉ. मनीषा को हाल ही में मेघालय के उमैम में कृषि विज्ञान में स्नातकोत्तर अध्ययन महाविद्यालय में पहाड़ी और पर्वतीय परिदृश्य में कृषि पर आयोजित अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन के दौरान शोध पत्र प्रस्तुत करने के लिए सर्वश्रेष्ठ मौखिक प्रस्तुति के लिए सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार जीता। इस सम्मेलन का आयोजन केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय, इम्फाल और इंडियन सोसाइटी ऑफ एग्रीकल्चरल इकोनॉमिक्स, मुंबई द्वारा किया गया था।
डॉ. मनीषा का पेपर ‘अदरक, शहद और प्लम के पूरक चिकित्सीय संभावित कन्फेक्शनरी उत्पादों का विकास‘ विषय पर था, जिसे उन्होंने और डॉ. देविना वैद्य ने लिखा है। सम्मेलन के दौरान विभिन्न सत्रों में 150 मौखिक प्रस्तुतियाँ और 88 पोस्टर प्रस्तुतियाँ हुईं। विश्वविद्यालय के कुलपति और विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने डॉ. मनीषा को उनकी जीत पर बधाई दी।
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